为持续深化巩固“校园餐”食品安全专项整治行动长效机制,强化校园食品安全管理,提升校园食品安全管理水平,筑牢校园食品安全防线,护航“开学第一餐”,2025年2月19日,灵武市市场监督管理局联合教体局召开2025年春季校园食品安全工作培训会。全市中小学、托幼机构学校负责人、食品安全总监、食堂承包经营单位负责人共90余人参加此次会议。
会议通报了2024年校园食品安全专项整治工作情况、安排部署了2025年校园食品安全工作、并结合《食品经营许可审查通则》《学校食品安全与营养健康管理规定》、《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等法律法规,重点对校园食品安全主体责任、食堂备餐间功能布局、设施设备、进货查验、食品留样等关键环节开展培训指导。会后对食品安全管理人员开展了监督抽查考核。
会议要求,各学校(托幼机构)要认清当前形势,提高思想认识,严格履行食品安全主体责任,对照食品安全风险管控清单,常态化开展食品安全自查和从业人员培训工作,将食品安全知识记在脑中、刻在心里、落到实处,全面提升校园食品安全管理水平和服务保障能力。
下一步,灵武市市场监督管理局将联合教体局开展学校食堂及校园周边食品安全排查整治工作,通过压实各方责任、强化监督检查,全力护航师生“舌尖上的安全”。