近期，灵武市市场监督管理局结合“守、查、保”专项行动和“两个创建”工作及加强食品生产企业安全风险排查防控工作，开展辖区食品生产环节安全风险排查防控工作。
本次检查以糕点、食用植物油、速冻食品、肉制品、调味品等高风险食品为重点，在企业食品安全自查的基础上对其开展基础风险调查和动态风险排查。督促指导食品生产企业按照“一企一档”的要求企业严格认真对照食品生产质量安全清单，制定建立食品生产环节风险隐患排查清单、风险隐患排查治理措施清单、风险隐患排查治理责任清单，严格从生产环境、进货查验、生产过程及控制、产品检验、贮存交付、不合格产品处置、人员管理、食品添加剂使用管理等方面进行认真梳理进行自查自纠，做到对食品安全隐患早预防、早发现、早整改，切实保障生产加工领域食品安全杜绝食品安全事件发生。
通过认真落实排查清单、措施清单、责任清单防控措施，进一步提高了辖区食品生产企业的生产自律意识和食品质量安全意识，最大限度地减少食品安全风险和食品安全突发事件造成的危害。
