为及时掌握2023年度收获玉米质量状况，科学评价玉米质量品质，市发改局按照扦样工作方案，在玉米收获后第一时间组织人员开展扦样工作。2023年全市共采集玉米样品10份，覆盖我市主要玉米种植区。主要品种有强盛、丹玉336、明玉268等。
玉米整体质量与上年持平。容重平均值754 g/L，较上年降低5 g/L，变幅721 g/L～769 g/L，一等比例为100%，与上年持平。不完善粒率平均值1.3 %，较上年增加0.6个百分点，变幅0.0%～4.4 %，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变粒平均值＜0.1%，较上年略有上升，变幅0.0 %~0.1 %。百粒重平均值38.6 g，较上年增加2.4 g，变幅35.2 g～44.1g。
内在品质方面：淀粉含量平均值75.2 %，较上年增加0.3个百分点，变幅73.4 %～76.8 %，一至二等比例分别为70.0 %、30.0 %，符合《淀粉发酵工业用玉米》中等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白含量平均值8.8%，与上年持平，变幅8.2 %～9.1 %，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为100 %，较上年增加9.1个百分点。粗脂肪含量平均值4.9%，与上年持平，变幅4.3 %～5.9 %，符合《高油玉米》三级（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。明玉268品种在灵武市梧桐树乡李家圈村种植，粗脂肪含量达到5.9%，品质表现较好。
灵武市粮食和物资储备局
2023年11月20日
