9月3日，市市场监督管理局组织执法人员，采取随机抽取检查对象、随机抽取检查人员的“双随机”方式，对全市通过互联网平台宣传营销的“网红餐厅”开展了“随机查餐厅”专项行动。
检查中，市场监管执法人员通过随机抽取的方式，以在互联网上营销排名前、人气高、销量大的“网红餐厅”为目标，以饮品、快餐、烧烤、火锅、面食等为重点品类，主要针对各餐饮单位的资质证照、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒保洁、场所环境卫生等多个方面开展检查。
检查中，执法人员督促指导各餐厅要严格落实“文明用餐、制止餐饮浪费”工作，要求商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》，指导商家在相关APP、小程序显著位置展示餐品分量、规格等信息，在设置团购套餐时要明确标注适宜几人就餐，推广“小分量、半分量”，引导消费者适量点餐，杜绝餐饮浪费。
通过此次“随机查餐厅”专项行动，切实保障了全市广大消费者秋季饮食健康安全，进一步强化食品安全监管，规范网红餐饮店食品经营行为，有效防范化解食品安全风险隐患，在全市营造安全、放心的餐饮消费环境。
