“五一”国际劳动节即将来临，为切实做好节日期间食品安全监管工作，近段时间以来，市市场监督管理局开展食品安全专项检查，保障公众“舌尖上的安全”。
检查人员深入全市大中型商超企业、旅游景点、农贸市场等重点区域，从进货查验记录、贮存条件、从业人员健康管理等方面进行全面检查，加强风险隐患排查，切实保障食品销售安全，压实市场经营主体的食品安全主体责任。
同时，对检查过程中发现的标识标签不规范、贮存条件不达标、“三防”设施不到位等问题，现场提出整改要求，督促经营主体落实食品进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度，及时排查清理过期产品，并对临期产品设置专柜管理，做好明码标价，做到依法诚信经营。
此外，针对食品生产领域，市场监管执法人员针对节日期间消费量较大、风险较高的热销食品，深入食品生产单位生产车间、原辅料库、成品库、检验室等生产场所，从原料采购情况、进货查验记录、生产过程控制、生产环境条件、产品出厂检验、从业人员管理、食品安全主体责任落实等方面进行全面检查，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，确保人民群众过一个欢乐祥和的节日。
