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灵武市:科技赋能奶产业提档升级

信息来源:灵武市广播电视台  发布时间:2022-11-01   保护视力色:              字体颜色: 【       绿恢复默认

从奶牛存栏2.35万头到17.19万头;从散户养殖到现代牧场规模化、集约化养殖。党的十八大以来,我市奶牛数量高位增长、奶牛标准化养殖场强势崛起、奶业全产业链厚积成势,实现了奶业振兴的华丽蜕变。

作为养殖行业的领头雁,2012年,我市奶牛养殖协会会长马兴云在郝家桥镇沙江村建起了全市第一家规模养殖场——鑫牛牧场,以全托管、半托管的形式对全村2000多头奶牛进行集中托管养殖。

“当时我建鑫牛牧场的时候,就想带动村里养殖户把养的奶牛保留下来,当时带动沙江村的养殖户每年利润都在一千万元左右,沙江牧场成就了我,也让一部分沙江人富裕起来。”马兴云表示,为积极响应国家易地搬迁政策,2016年,通过政府招商引资,他在白土岗乡建设了兴源达农牧有限公司,积极吸纳周边移民群众就业增收,助力乡村振兴。

2018年,市委、市政府在白土岗乡和马家滩镇累计投入5亿元高标准规划建设总面积149平方公里的现代养殖基地,同时配套建设大型全自动封闭式动物防疫消毒通道、进口种畜隔离场、奶牛智能研发平台等配套服务设施。2019年,首批存栏奶牛达3.2万头,同时成立灵武奶牛养殖协会,构建起养殖企业信息互通、技术共享、协作创业、合作共赢的平台,为推动奶业振兴提供可靠智力支撑。

在塞上牧源农牧有限公司二期牧场,每天,牛群按照顺序走上挤奶转盘开始挤奶,挤完奶自动脱杯,同时,一旁的电视屏幕上清晰显示着奶杯清洗的次数和电导率,一系列数字化的应用,让养殖基地的牛群过上了“智慧生活”。

“公司这套转盘是博美特80位转盘,挤奶效率高,从原来的220头牛现在能达到550头,采用电子芯片识别技术,保证每头牛自动识别测产。”宁夏塞上牧源农牧有限公司场长助理周帅告诉记者,牛只要一上站台即被挤奶机识别,挤完奶信息就会上传,一年内可随时查询数据。

目前,全市规模奶牛养殖场推广应用有奶牛良种繁育、全混合日粮(TMR)饲喂、数字化管理、畜禽粪污资源化利用等技术,在提高奶牛单产、增加养殖效益的同时,实现粪污资源化利用。同时,依托完善的产业协同配套、优质的奶源供应实力,成功吸引蒙牛西北奶业全产业链高质量发展百亿产业集群项目成功落户,全球最大的单体液态奶加工厂启动建设,日处理鲜奶可达4500吨,预计11月底投产运营,实现年产值170亿元,不断完善、延伸上下游产业链和供应链。此外,围绕奶牛养殖基地发展,我市大力推进饲草料种植和奶牛养殖配套衔接,2022年,预计全市饲草种植面积达10万亩。

为进一步填补我国奶牛高品质“种子工程”的空白,2021年4月,我市投资建设奶牛科研中心,引进西北农林科技大学研究生,在基地开展优质奶牛胚胎移植和克隆试验。

“我们的OPU胚胎已移植了411例,克隆胚胎移植了120例,在10月24日,第一例OPU胚胎已经出生,预示着我们在前期的胚胎工作中迈出了实质性的一步。”西北农林科技大学博士生王炳科表示,该项技术可以使灵武的奶牛遗传潜力得到巨大飞跃,为解决中国奶牛种业问题打下坚实的基础。

截至目前,我市共有存栏奶牛17.19万头,规模奶牛场63家,规模化率达99%以上;成母牛日均单产32公斤;生鲜乳产量61.74万吨,预计实现产值24.08亿元。生鲜乳乳脂率4.2%、乳蛋白率3.6%,主要指标均高于欧盟标准,优于国内平均水平。

市农业农村局局长谢刚:“我们将在党的二十大精神指引下,围绕自治区确定的‘六特’产业发展要求,以打造中国高端奶之乡,国际一流优质奶源生产基地为目标,继续做大奶源基地,积极创建国家现代农业产业园,打造富有灵武特色的产品品牌和区域公用品牌。”


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